Нелсон Родригес, бразилски журналист и новелист

Нелсон Родригес, бразилски журналист и новелист:

Във футбола най-големият слепец е този, който вижда само топката.

събота, 9 октомври 2010 г.

Германска футболна гастрономия

Всеки български фен на футбола е наясно, че по българските стадиони зрителите с охота хапват печени слънчогледови семки. Те с удоволствие биха сърбали и ракийка, ако това беше позволено от правилата за сигурност, но нека не изпадаме в такива отклонения. Мисълта ми е, че такива са българските традиции. В Германия нито един мач не минава без бира и братвурст. Предлагам ви нагледно представяне на германските футболни бири с техните количества и цени, продавани по арените от Първа Бундеслига. Наздраве!

Изображение Байерн Мюнхен - Пауланер (0,5 литра - 4 евро)

Единственият баварски клуб в бундеслигата (Нюрнберг е франкски) Байерн Мюнхен сервира на своята Алианц-Арена само и единствено типичната баварска пшенична бяла бира Пауланер, която се слави с добър аромат и отличен вкус. Цените също са за ценители - 4 евро за половин литър при средна цена в магазините от 80 цента.

Изображение
Изображение Хамбург - Холстен (0,5 литра - 4 евро)

За съжаление на много футболни фенове от Хамбург биреното недоразумение Холстен е официалната бира на Хамбургер ШФ. Това е типично светло пиво, произвеждано от хамбургската пивоварна, дъщерна компания на датския гигант Карлсберг. Обърнете внимание - Холстен е една от малкото маркови бири, които затварят продукцията си в пе ве це-бутилки и ги продават в Алди. При това стадионната цена е прекалено висока - за тия пари могат да се купят цели 6 холстен-а от магазина. Срамота!

Изображение
Изображение Шалке 04 - Фелтинс (0,5 литра - 3,60 евро)

Бирата на Шалке винаги е била и ще остане Фелтинс. Не само защото новата арена на "Кралскосините" е прекръстена на бирената марка, но и заради неразривната връзка между пивоварната от зауерландския град Мешеде и футболния клуб. Светлото пиво Фелтинс не е нещо кой знае какво за германска бира, но когато е ледено студено, то всъщност може да достави удоволствие дори и на по-претенциозните потребители.

Изображение
Изображение Борусия Мьонхенгладбах - Болтен, Йефер (0,4 литра - 3 евро)

Гордостта на региона Долен Рейн е бирата алт (в Англия известна като "ейл") - тъмна, горчива и с характерен аромат. Този специалитет се консумира в Дюселдорф, Гладбах и околните територии и е задължителен за всеки турист, посетил тези места. Факт е, че не всеки харесва алт-а, но пък за тези фенове на стадиона на мьонхенгладбахската Борусия, които не желаят Болтен-Алт, домакините са предвидили чудесното светло пиво Йефер, което е сравнително горчиво на вкус и се прави във фризийските територии на Долна Саксония. Цените на стадиона са доста приемливи, макар и за 400 мл.



Изображение

Изображение Вердер Бремен - Хааке Бек (0,5 литра - 3,50)

Бременската пивоварна Хааке Бек, собственост на белгийско-бразилската корпорация ИнБев, вари официалната бира на градската гордост Вердер. Светлото й пиво обаче не е нищо особено според мен и спокойно може да се сравни с тази на съгражданите от Бек'с - типична комерсиална бира.

Изображение
Изображение Нюрнберг - Кулмбахер (0,5 литра - 3,70 евро)

Бирата от франконския град Кулмбах е официалната за футболния клуб на град Нюрнберг. Кулмбахер прави 29 различни вида бира и е най-известната бирена марка на Франкония. Има силен аромат и вкус - истинско удоволствие за бирените ценители, както всъщност и всички бири от провинция Бавария. Цената на Франкенщадион е леко висока.

Изображение
Изображение Хофенхайм - Битбургер (0,3 литра - 3,10 евро)

Явно запалянковците на Хофе са извършили нещо ужасяващо в предишния си живот, защото стадионното им ръководство на ги е наказало с малки бири (300 мл) на сравнително висока цена - 3,10 евро. Бирата идва от една от най-големите и най-комерсиалните германски пивоварни, Битбургер, която освен за Хофенхайм осигурява пиво и за доста други тимове, включително е и официална бира на германския национален отбор. Достойнствата на Битбургер са безспорни, а централата на компанията е в град Битбург в провинция Райнланд-Пфалц.

Изображение
Изображение Хановер 96 - Гилде, Хасерьодер (0,5 литра - 3,50 евро)

Най-старата фабрика в град Хановер изобщо е пивоварната Гилде, основана през 1609 г. Светлата бира Гилде е също така и една от най-известните марки от долносаксонската столица. Освен Гилде, на Нийдерзаксенщадион се предлага и официалното пиво на Хановер 96 Хасерьодер от близкия град Вернигероде. Качеството определено е на страната на Гилде, а цените на стадиона са ОК.

Изображение
Изображение
Изображение Борусия Дортмунд - Бринкхоф'с (0,5 литра - 3,70 евро)

Дортмунд е германският град с най-много пивоварни, но за мое голямо разочарование, продукцията на нито една от тях не ме впечатли особено. Изключение не прави и дортмундската бира Бринкхоф'с, която от няколко години се произвежда от съгражданите им от ДАБ. Това е нов удар по феновете на градската Борусия, които след неприятното откритие, че вурстовете на Вестфаленщадион се правят в месарницата на боса на Шалке 04 Тьонийс, сега трябва да се примирят, че бирата им е по-лоша от тази на вечния съперник - Фелтинс.

Изображение
Изображение Кьолн - Гафел, Битбургер (0,5 литра - 3,90 евро)

Кьолнчани се гордеят със своя местен специалитет - бирата кьолш, която наподобява светлото пиво като цвят и мирис, но вкусът му е доста по-хмелов. Официалната напитка на кьолнските "Козли" е кьолшът Гафел, който в сравнение с Фрю-Кьолш и Зион-Кьолш (да не споменаваме Кюперс-Кьолш) е крачка напред в качествено отношение. Вкусовете на гражданите от катедралния метрополис обаче не се споделят в останалата част на страната и кьолшът общо взето се пие само край бреговете на Рейн. За феновете, които не искат да си имат вземане-даване с тая бирена разновидност, домакините на бившия Мюнгерсдорферщадион в Кьолн е предвидило светло пиво Битбургер.

Изображение
Изображение Фрайбург - Ротхаус (0,4 литра - 2,70 евро)

Бирата на спортния клуб Фрайбург се казва Ротхаус и се прави във високопланинския град Графенхаузен в масива Шварцвалд. Светлото пиво Ротхаус е доста популярно в Южен Баден, а стадионните му цени на Драйзамщадион са много приемливи. Пивоварната прави и бяла пшенична бира.

Изображение
Изображение Айнтрахт Франкфурт - Лихер (0,5 литра - 3,90 евро)

Лих е градче в централната част на Хесен, в близост до Гийсен, в което се прави най-известното светло пиво на тази федерална провинция. То се предлага и на стадиона на Айнтрахт Франкфурт на една доста височка цена. Това обаче със сигурност не би притеснило един наш съфорумец, който е убеден в качествата на бирата Лихер. Наздраве, адаш!

Изображение
Изображение Санкт Паули - Астра (0,5 литра - 3,50 евро)

Култовият хамбургски клуб Санкт Паули в бирено отношение се свързва неизменно със своя дългогодишен партньор - бирата Астра. От няколко години тя се прави от комерсиалната пивоварна Холстен, което леко навреди на качеството й, но феновете на Кийцкикерите все така продължават да са влюбени в своята Астра - светла бира на средна цена на Милернтор.

Изображение
Изображение Кайзерслаутерн - Карлсберг Урпилс (0,4 литра - 3,20 евро)

Бирата за "Червените дяволи" се осигурява от саарландската пивоварна Карлсберг (да не се бърка с датската бирена компания с подомно име), правеща урпилс - светло пиво със силно изразен горчив вкус. Взаимоотношенията между Кайзерслаутерн и Карлсберг датират още от 70-те години и няма изглед скоро да бъдат прекъснати. Цените на урпилса на Фриц-Валтер-Щадион са средни за Германия.

Изображение
Изображение Майнц 05 - Кирнер (0,4 литра - 2,0 евро)

Бирата на райнланд-пфалцкото градче Кирн, намиращо се между Майнц и Кайзерслаутерн, се предлага на доста народна цена на майнцкия Брухвег-Щадион. Светлото пиво не е нещо изключително, но все пак този регион се слави с виното си, а не със своята бира. Много добро съотношение цена/качество.

Изображение
Изображение Щутгарт - Динкелакер (0,4 литра - 3,20 евро)

Швабската фабрика Динкелакер предлага чудесната си бира на щутгартската арена. Светлото й пиво има приятен вкус и добър аромат. За нещастие тази бира се продава предимно в Баден-Вюртемберг и другите региони на Германия са леко "ощетени". Цената е приемлива.

Изображение
Изображение Байер Леверкузен - Гафел, Битбургер (0,5 литра - 3,50 евро)

На БайАрена бирите и количествата са същите като на кьолнския Райн-Енерги-Щадион, само че цените са по-ниски. В Леверкузен ясно се усеща силното влияние от катедралния град, изразено в предлагането на бира кьолш.

Изображение Волфсбург - Кромбахер (0,4 литра - 3 евро)

Волфсбург е заложил на най-голямата германска пивоварна Кромбахер, прославила се със своето светло пиво, но все пак за тази бира ценителите просто биха казали "става". Името Кромбахер идва от квартал Кромбах на райнландското градче Кройцтал, намиращо се между Кьолн и Франкфурт на Майн. Стадионната цена е приемлива.

Изображение


Айде накрая и един вурст от мен ;)

Изображение

Няма коментари:

Публикуване на коментар